Cây Hồng Nhung có tên khoa học là Diospyros Philippensis, thuộc họ Thị, hay còn được gọi là cây dị sắc thị, mao thị, cây thị lông hay là cây táo nhung do quả của cây có hình dáng rất giống quả hồng, phần da có màu đỏ và rất nhiều lông, quả có nhiều vitamin E và C. Theo kinh nghiệm dân gian, trái hồng Nhung được xếp vào loại trái cây bổ dưỡng với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, chẳng hạn như duy trì làn da khỏe mạnh, tránh tình trạng lão hóa da; chống oxy hóa, ngăn chặn hình thành các tế bào ung thư, điều hòa huyết áp ổn định, cải thiện lưu thông khí huyết giúp ích cho hệ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch, giảm khả năng mất trí nhớ, ngăn chặn loãng xương,.. Đến xã Phú Tân (Châu Thành) khoảng thời gian vào tháng 10, 11 dương lịch là mùa trái hồng nhung vào độ chín rộ, trái có màu sắc trái đẹp và lạ mắt. Trái chín ăn rất ngon, thịt trái mềm dẻo, vị ngọt thanh kèm với mùi thơm dịu thoang thoảng.