Cây hồng nhung thường được trồng làm cây cảnh, mặc dù trái khi chín ăn rất ngon, thịt trái mềm dẻo, vị ngọt thanh kèm với mùi thơm dịu thoang thoảng. Nếu ai từng có dịp thưởng thức loại trái này khó lòng quên được, bởi nó đặc biệt hơn nhiều loại trái cây khác vì độ dẻo, mùi hương dễ chịu.

Đến xã Phú Tân (Châu Thành) những ngày tháng 10, 11 dương lịch là mùa trái hồng nhung đang độ chín rộ. Một số hộ dân trồng loại trái này bày bán trên những chiếc mâm, từng trái tỏa mùi hương thơm nức. Nhiều người hiếu kỳ không biết trái tên gì bởi màu sắc trái đẹp và lạ mắt nên ai nấy đều ghé xem qua và mua thử về dùng.

Cây hồng nhung có tên khoa học là Diospyros Philippensis, thuộc họ thị, là một loại cây đặc hữu của Philippines được du nhập về Việt Nam. Ở Sóc Trăng, cây hồng nhung biết đến xuất phát đầu tiên tại vùng đất Phú Nổ (nay là xã Phú Tân và Phú Tâm), cây có tán rộng, trái màu nhạt, khi chín có màu đỏ thẫm, hình dạng quả đào, bên ngoài trái bao phủ một lớp lông nhung mịn.

Ngày nay, cây hồng nhung được nhiều nơi biết tới, các khách tham quan du lịch trong và ngoài nước khi đến thăm các điểm chùa Bốn Mặt, chùa Champa đều có dịp thưởng thức vị lạ của trái, bóng mát của cây hồng nhung và cả sự bền bỉ, kiên cường phát triển trong điều kiện đất khô hạn.

Trái hồng nhung có hình dạng quả trứng tròn, vỏ có lớp lông bao phủ. Lúc trái còn non lớp lông màu xanh, khi trái chín lớp lông chuyển sang màu vàng cam và đỏ nâu, lớp lông của trái mịn màng như nhung. Trái ra hoa kết quả thành từng chùm, mỗi chùm từ 3 đến 4 trái nấp dưới tán lá và trái có 2 loại có hạt và không hạt. Do có lớp lông bên ngoài nên trước khi ăn trái cần phải chà sạch lớp lông, gọt bỏ vỏ ăn tươi hay ướp lạnh khá ngon, không mất đi mùi thơm ban đầu.

Đây là loại cây mang nét đặc trưng riêng của vùng đất Phú Tân, nên khi địa phương hướng đến việc mở rộng các tua, tuyến du lịch để viếng các điểm chùa thì địa phương có thể suy nghĩ cách mở rộng diện tích để giới thiệu đến du khách loại quả đẹp, dễ trồng và ít tốn công chăm sóc mà vẫn ra hoa kết trái và trái cây đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, vì không hề sử dụng bất kỳ loại phân bón hóa học hay thuốc bảo vệ thực vật nào.